В Польше пшеница является наиболее важным и чаще всего выращиваемым злаковым растением для кормовых и потребительских целей. Площадь ее посева достигает 2,5 миллиона га, что составляет около 13,5% всех сельскохозяйственных земель в стране, включая пустоши, луга, сады и группы других сельскохозяйственных культур.
Наиболее распространенными сидератами для этого растения являются рапс, кукуруза, сахарная свекла и пшеница. Все чаще озимая пшеница выращивается также после сои, гороха или других бобовых. Возможна также монокультура озимой пшеницы, чередуемая каждые четыре года сахарной свеклой, но это технология хороших полей и высоких затрат по защите.
Каждое место под выращивание уже содержит определенные питательные вещества и определяет срок посева, следствием чего является также подбор сорта пшеницы.
Общепризнано, что лучшим местом для озимой пшеницы является поле после озимого рапса, а в настоящее время также и соя - из-за раннего созревания и богатых азотом и калием (рапс) абразивных материалов. Например, в растительных остатках рапса содержится около 270 кг K (при урожайности 4 т/га). Конечно, это компоненты, которые недоступны сразу, ведь изначально они содержатся в сухой массе растений, но при соответствующем pH почвы(>6), а также при обогощенности азотом, эти элементы быстро высвобождаются и, - мы можем принять их на баланс удобрения.
Озимая пшеница выращивается на лучших почвах. Эту зерновую культуру рекомендуется сеять на почвах пшеничного комплекса высокого и очень высокого класса (от 1 до 3b класса), почвах ржаного комплекса очень высокого класса (класс 3a и 3b), пшеничного и зернового горного комплекса, а также высокого класса зерно-кормового комплекса. На более слабых почвах, например, ржаной комплекс (класс 4a и 4b), подбору сорта следует уделять больше внимания, а почву поддерживать в высоком качестве.
Рекомендуемый рН для этого растения находится в пределах 6,0 – 6,8 (в 1 м KCl).
Технология выращивания озимой пшеницы включает в себя очень хорошую обработку почвы, что подразумевает следующее:
Конечно, сегодня существует множество технологий по обработке почвы, среди них:
Не следует сеять пшеницу в плохо обработанную, комковатую почву, т.к. это неэффективно с точки зрения защиты от сорняков, а также неравномерного и неполного прорастания.
Срок посева пшеницы в первую очередь зависит от применяемых зеленых удобрений и погодных условий в конкретном году. По рекомендациям – в зависимости от географического района страны – сроки посева выпадают в период с 15 сентября по 15 ноября. Иногда пшеницу сеют даже в начале декабря, если на это позволяют условия, действуя по принципу: «лучше поздняя озимая, чем ранняя ярая». В то же время, в таком случае не стоит полагаться на высокую урожайность.
Внесение удобрений перед посевом пшеницы должно быть сбалансировано и с учетом трех нижеследующих факторов:
Располагая этой информацией, можно приступить к выбору производителя, состава и дозы удобрений, отвечающим ожиданиям плантатора. Основой подсчета является предположение, что на каждую 1 т урожая нам потребуется:
Осенью подкормка азотом ограничивается только подкормкой перед посевом, которое не следует применять непосредственно после прорастания, чтобы тем самым не ограничивать способность злаков к перезимовке.
Когда у нас уже выбрана технология выращивания озимой пшеницы и мы знакомы с местностью, - нам предстоит выбрать ее сорт. Выбор сорта озимой пшеницы в основном зависит от того, для каких целей мы будем реализовывать наш урожай. Вторым фактором является адаптация к месту, а в последние годы - также время созревания сорта (что позволяет нам уменьшить последствия нехватки воды) и, конечно же, ее зимостойкость .
Подкормка пшеницы также включает в себя такой раздел, как применение внекорневых удобрений, которые является основным источником микроэлементов и макроэлементов. Следует также помнить о возникновении антагонизма поглощения микроэлементов из почвы при рН земли, близком к щелочному, т.е. об оптимальных условиях поглощения макроэлементов.
Первым элементом в процессе обработки зерна является подготовка фунгицидного раствора с добавлением корневого удобрения нового поколения. Корневое удобрение нового поколения:
Стоит помнить, что подкормка озимой пшеницы начинается с подготовки раствора. Второй шаг - это применение осенней подкормки в фазе 3-4 листьев или при ранних посевах - в начале фазы кущения. Это делается путем внесения специального удобрения с микроэлементами в комплекте с фунгицидом и инсектицидом, если это необходимо. Таким образом обеспечиваются, среди прочего, Cu, Fe и Zn в сочетании с P и K, что дает нам лучшее укоренение растения и его подготовку к зимовке. Кроме того, мы скапливаем в растении медь, необходимую на ранних этапах развития. Это достаточно важно, так как весной у нас не всегда есть возможность попасть на поле, сталкиваясь с температурными ограничениями или чрезмерной влажностью в почве.
Осенью очень важно бороться с сорняками. В этом нам поможет широкий спектр средств защиты растений. Весной борьба с сорняками в озимой пшенице определенно менее эффективна и более затратна. Наиболее нежелательным сорняком является метлица обыкновенная, для борьбы с которой в последние годы появились препараты для применения даже после фазы появления колосьев.
Можно сказать, что то, что кажется простым, – «вспахать и засеять», – на деле не является такой легкой задачей, и уже с осени в выращивании озимой пшеницы нужно позаботиться об удобрении, обработке и защите.
Озимая пшеница, которая поглощает нужное количество питательных веществ, определенно лучше выдерживает неблагоприятные условия в течение зимы и гарантирует нам хорошее начало с первыми признаками весны.
Весной в трех невралгических фазах азотной подкормки растению следует обеспечить:
Кроме того, в первой фазе фосфор для стимулирования кущения может быть введен в дозе до 15 кг/га. В то же время более эффективная технология удобрения пшеницы включает весеннее введение фосфора и калия через внекорневые удобрения.
Внекорневая (листовая) подкормка связана с фазами развития пшеницы и разнообразной потребностью в питательных веществах во время ее роста. Здесь важно соблюдать следующие рекомендации:
Процедуры, описанные выше, совпадают с процедурами защиты от грибковых инфекций и вредителей. Следует также обратить внимание на повышение эффективности фунгицидов, регуляторов роста и инсектицидов в сочетании с внекорневыми удобрениями, снижающими рН рабочей жидкости.
При подкормке озимой пшеницы внекорневым методом важно помнить, что потребность в питательных компонентах, витаминах и аминокислотах велика, но и разнообразна на отдельных этапах развития. Таким образом, мы знаем, что технология подкормки озимой пшеницы медью должна быть предусмотрена на ранних этапах развития, т.е. до конца фазы кущения, что позволяет нам стимулировать завязывание цветения зерна, т. к. на более поздних этапах потребность уже меньше. Медь помогает нам получить лучшую толщину стебля, увеличивая его жесткость, она также отвечает за формирование зерна, но к этому времени уже должна быть накоплена в растении.
Вместе с медью мы обеспечиваем марганец, железо, молибден, бор и цинк, который вместе с молибденом помогает растению поглощать азот, транспортировать его и превращать из нитратной формы в аммоний, поэтому его вносят в удобрение с повышенной дозой этого элемента в фазе флагового листа. Флаговый лист - это самый важный элемент нашего растения, в просторечии именуемый: «фабрика по производству урожая». Забота о его питании и защите является приоритетной задачей в выращивании озимой пшеницы. Без здорового и удовлетворенного в питательных компонентах флагвового листа мы не получим ни урожайности, ни качества зерна.
Кроме того, при начале вегетации и в фазе формирования зерна мы применяем фосфорную подкормку, то есть вводим фосфор через лист. В первый период, помимо стимуляции кущения и развития корневой системы, он гарантирует нам питание растения в холодные весенние ночи, когда поглощение этого компонента из почвы ограничено среднесуточной температурой.
Калий, обеспечиваемый на более поздних этапах, гарантирует нам оптимальное состояние гидратации растения и защищает его от периодических недостатков воды, помогая транспортировать питательные вещества.
Последняя подкормка озимой пшеницы производится удобрением с высоким содержанием фосфора и пониженным калием, чтобы накпопить его в флаговом листе и обеспечить хорошее заключительное дозревание зерна. Эта процедура гарантирует нам хорошо сформировавшееся зерно (без деформации), а также может сыграть решающую роль в технологическом качестве зерна.
Обработка озимой пшеницы в дополнение к питанию также основывается на надлежащей защите и стимуляции растения. В технологии обработки пшеницы следует учесть «нулевую» процедуру – это процедура выполняется как можно раньше и основывается на въезде на поле после начала весенней вегетации и до окончания фазы кущения. Эта процедура зависит от оценки плантаций после зимы, как правило, в годы, когда зима была мягкой и теплой, а зерно не перешло в состояние спячки. Защиту препаратами применяем по необходимости.
Пшеница, от которой мы хотим получить высокий урожай, должна быть хорошо обработана препаратами против вылупления. Эти препараты – из-за слабых зим в последние годы можно применять все раньше, не дожидаясь процедуры Т1. Кроме того, мы все еще должны использовать регулятор роста в форме активного вещества: этафон (в фазе разрыва листовой оболочки).
Препаратов для борьбы с болезнями пшеницы очень много. Здесь не стоит делать излишних затрат. Определенно лучше провести более дорогую процедуру препаратом, содержащим три активные вещества, чем делать это более дешевым способом, но два и более раза и не получить желаемого эффекта.
В выращивании озимой пшеницы важна борьба с такими вредителями, как хвощ, тля, шведская муха овсяная.
Пшеница - это не стандартное растение, которое можно выращивать по проторенным технологиям. Если мы начнем с анализа ресурса почвы в сочетании с балансом удобрений перед посевом, с учетом сорта и местности, - мы получим основу для больших урожаев. Наблюдая за этапами развития и применяя необходимые процедуры питания и защиты, не допуская нехватки и развития болезней и вредителей, при небольшой благоприятной погоде, - мы обязательно достигнем результатов, намного превышающих статистические данные!
Рекомендуем также прочитать статью о подкормке яровой пшеницы.
